Entrada (Serviço Volante)

Philo com mouse de mandioquinha com chips de alho poro

Crostini de lombinho e tomates confit

Trouxinha de crepe com creme de frango defumado

Cachepo de kibe com tabule

Tarte de tomate seco e mussarela de búfala  

 

Assados

Baby batata com crêem cheese e bacon

Mini quiche lorraine

Mini quiche de alho poro

Voll au vent com creme de palmito

Mini folheado de damasco e queijo gruyere

 

Fritos

Ouriço de queijo

Boll de gorgonzola

Trouxinha de brócolis com bacon

Coxinha de frango com catupiry

 

Estação de Massa (Mesa aparadora)

Ravioloni de mussarela

Rondele de presunto e queijo

Penne rigat

 

Estação de molhos (Mesa aparadora)

Molho de tomates frescos e manjericão

Molho piamontese

Molho branco de alho poro e brócolis