Entrada

Tarte de brie com confit de tâmaras

Crostine de Parma e tomates confit

Philo com mouse de bacalhau e chips de alho poro

Mini cones de crepe com creme de peito de peru e pimenta biquinho

Blinis com gravalax de salmão com creme azedo

Roll de abobrinha com pasta de tomate seco e mussarela de búfala

 

Assados

Mini quiche lorraine

Folheado de damasco e gruyère

Baby batata com crêem cheese e bacon

Mini Folheado de damasco e queijo gruyere

Voll au vent com creme de alcachofra

 

Fritos

Sticks de mignon ao molho de amendoim picante

Ouriço de queijo

Trouxinha de brócolis

Coxinha de frango com catupiry

Boll de roquefort

 

Party foods (mini-comidinhas)

Risoto ao pesto rosso

Mini medalhão de frango com bacon ao molho de maracujá

 

Bolo:

Bolo branco com recheio de doce de leite e nozes com sorvete de creme e calda de chocolate

 

Bebidas – balde na mesa

Suco de maracujá com gengibre

Cerveja Brahma ou Skol

Refrigerante Coca – cola e guaraná antártica 600ml, normal e Diet.

Água mineral com e sem gás